正宗的遼寧土豬和鄉(xiāng)村家養(yǎng)的土豬在不同時期定義不一樣。地域不同每個人的觀點也不同。

1、現(xiàn)在更多人以為是鄉(xiāng)村家養(yǎng)的豬，不吃飼料喂五谷雜糧的豬是真實的土豬。

    不可否認，豬的種類相同，飼養(yǎng)辦法不一樣，喂食的食材不一樣，豬的品質和口感相差很大。上一年我姑姑就養(yǎng)了兩頭土豬，豬的種類是三元白豬。她是給豬喂食蔬菜野菜、谷糠、大米等，野菜蔬菜剁碎，和米糠大米一起煮熟用來喂豬。從2017年5月一直喂食到2018年2月才出欄，曾經(jīng)鄉(xiāng)村的真實土豬飼養(yǎng)時間更短一些，曾經(jīng)鄉(xiāng)村的土豬都叫做年豬，一般都要飼養(yǎng)一年以上。現(xiàn)在豬的種類改良后，按照鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的養(yǎng)豬辦法，飼養(yǎng)周期也更短一些了。姑姑飼養(yǎng)的土豬，飼養(yǎng)了10個月，2月份弄年豬的時分，一天兩頭年豬近500斤豬肉，很多人都在排隊買，還有很多人買不到。現(xiàn)在很多人以為鄉(xiāng)村喂五谷雜糧、野菜蔬菜的豬就是真實的土豬，人們不太關注豬的種類，更關注的是喂食豬的飼料是啥。那天500斤豬肉，22元一斤，求過于供（同一時期市場上飼料豬的豬肉價格是10元/斤）。

2、有些人以為是豬的種類確認是不是正宗遼寧土豬。

    現(xiàn)在純粹的土豬種類很少了，正宗的土豬只有野豬了。而且真實的土豬，是有地域性的，受氣候條件、豬的食材等影響。比如說香豬，屬于貴州等地一個土豬種類，但如果要在其他地方飼養(yǎng)，因為氣候條件不一樣，就得改良豬的種類才能很好地習慣其他地方的氣候條件。改良后的種類也可以說不是正宗的土豬。

    每個人對土豬的觀點不一樣，市場上幾乎沒有真實的土豬，在鄉(xiāng)村真實的土豬很少在市場上的流轉。更多的人以為，土豬指的是喂食五谷雜糧，蔬菜野菜的豬才是真實的土豬。